——專訪新都酒店投資負(fù)責(zé)人張劍平
湘潭房產(chǎn)網(wǎng)8月1日訊 斥資200萬元精心打造的五星級(jí)酒店樣板間推倒重來!斥資數(shù)百萬元的五星級(jí)酒店設(shè)計(jì)作廢重新設(shè)計(jì)!這是怎樣一個(gè)慘痛的投資故事？這是如何產(chǎn)生的投資決策。在遭遇酒店市場(chǎng)接二連三每況愈下的變局中，新都酒店如何絕地重生？帶著這些疑問我們專訪了新都酒店投資者—湖南原弘產(chǎn)房地產(chǎn)開發(fā)有限公司的負(fù)責(zé)人張劍平。
市場(chǎng)變故，總有破局之道。一直以來的酒店慣性思維被突如其來的新政策打破，客觀上要求新的酒店運(yùn)營(yíng)思維模式出現(xiàn)。作為湘潭酒店行業(yè)新兵，原弘產(chǎn)在過去4年一直艱難運(yùn)營(yíng)著晶都酒店，去年末為止剛剛擺脫單體經(jīng)營(yíng)虧損，如何利用花費(fèi)大量學(xué)費(fèi)得到的經(jīng)營(yíng)管理經(jīng)驗(yàn)為同門“兄弟”新都酒店的前期定位及運(yùn)營(yíng)思路提供借鑒的同時(shí)，也給普遍陰暗的酒店行業(yè)企業(yè)提出了新的行業(yè)思考。
專訪中我們對(duì)企業(yè)為何轉(zhuǎn)戰(zhàn)如此蕭條的酒店行業(yè)及重新規(guī)劃裝修的新都酒店等問題，進(jìn)行了近距離的了解。張劍平首先認(rèn)為，酒店業(yè)要重振旗鼓，必須擺脫以前那種大酒店高高在上的傲慢架勢(shì)，要從市場(chǎng)出發(fā)，從終端消費(fèi)群體出發(fā)，要扎根普通老百姓的實(shí)際生活需求，要直接與消費(fèi)者的消費(fèi)習(xí)慣與消費(fèi)模式對(duì)接，用現(xiàn)在時(shí)髦的講法就是要充分接地氣。然后，酒店也是綜合體，但無需十項(xiàng)全能十八般武藝樣樣精通，需要抓住客房這個(gè)重點(diǎn)并圍繞重點(diǎn)來經(jīng)營(yíng)。
新都酒店立志把曾經(jīng)高大上的五星級(jí)酒店變身貼近九華人與九華城市生活的酒店，成為九華人的“第二個(gè)家”，這其中既有形式上的改變，也有理想與現(xiàn)實(shí)的握手交好。
記 者：說起湖南原弘產(chǎn)，熟悉的人自然會(huì)聯(lián)想起湘電風(fēng)能、晶都公館、晶都酒店、新都匯。請(qǐng)問，這幾者之間有著怎樣的關(guān)聯(lián)？這其中也呈現(xiàn)出湖南原弘產(chǎn)在湘潭一個(gè)怎樣的發(fā)展軌跡？
張劍平：的確，湘電風(fēng)能、晶都公館、晶都酒店、新都匯都是原弘產(chǎn)直接投資。這一路走來，其實(shí)也說明了湖南原弘產(chǎn)在湘潭的幾個(gè)發(fā)展階段。
第一階段，湖南原弘產(chǎn)主營(yíng)新能源制造業(yè)。最初，湖南原弘產(chǎn)與湘潭的結(jié)緣不是始于房產(chǎn)項(xiàng)目的開發(fā)，而是始于風(fēng)力發(fā)電的能源開發(fā)。當(dāng)時(shí)，原弘產(chǎn)涉足風(fēng)力發(fā)電行業(yè)并嶄露頭角，通過成功收購(gòu)世界排名第十的largeway進(jìn)一步擴(kuò)大了在風(fēng)電領(lǐng)域的知名度，為了降低風(fēng)車制造成本來到中國(guó)區(qū)域?qū)ふ液献骰锇榈倪^程中，并與湘潭電機(jī)廠接下了不解之緣。湘電風(fēng)能就是當(dāng)年雙方精誠(chéng)合作的杰作。如今，湘電風(fēng)能目前是國(guó)家發(fā)改委確定的兆瓦級(jí)風(fēng)力發(fā)電機(jī)組集成的定點(diǎn)廠家，也是國(guó)家863確定的兆瓦級(jí)風(fēng)電產(chǎn)業(yè)化基地，同時(shí)是國(guó)家科技部兆瓦級(jí)風(fēng)電重大科技支撐計(jì)劃承制單位，國(guó)家認(rèn)定高科技（新能源）產(chǎn)業(yè)特色基地。經(jīng)過近十年的拼搏，湘電風(fēng)能代表了湖南新能源行業(yè)的最高水平，也是中國(guó)風(fēng)電產(chǎn)業(yè)的領(lǐng)軍企業(yè)。
在與湘潭的接觸過程中，我們發(fā)現(xiàn)湘潭房地產(chǎn)市場(chǎng)正處于一個(gè)上升的時(shí)期，于是湖南原弘產(chǎn)迅速投資湘潭的房地產(chǎn)行業(yè)，進(jìn)入了企業(yè)第二個(gè)發(fā)展階段。通過率先在城市中心區(qū)修建湘潭首個(gè)大規(guī)模高層建筑群——晶都公館，成為高層住宅開發(fā)模式的引領(lǐng)者，給湘潭房產(chǎn)開發(fā)模式帶來巨大影響。
之后，根據(jù)房產(chǎn)開發(fā)行業(yè)進(jìn)入高層住宅的激烈競(jìng)爭(zhēng)時(shí)代的現(xiàn)實(shí)情況，原弘產(chǎn)果斷殺入當(dāng)時(shí)房地產(chǎn)開發(fā)的空白地帶—大規(guī)模城市綜合體，而且是在九華經(jīng)開區(qū)這樣一個(gè)城鄉(xiāng)結(jié)合部開發(fā)建設(shè)超過35萬平米的湘潭首個(gè)城市綜合體——新都匯，實(shí)現(xiàn)企業(yè)的新轉(zhuǎn)型、新階段。
隨著房地產(chǎn)市場(chǎng)的大調(diào)整，2013年底，在基本完成新都匯項(xiàng)目后，湖南原弘產(chǎn)經(jīng)過慎重考慮，決定將原來房地產(chǎn)開發(fā)業(yè)務(wù)的比重開始逐漸降低，將公司投資方向進(jìn)行了結(jié)構(gòu)性的調(diào)整，其中，40%資源用于酒店業(yè)的投資、30%用于商業(yè)運(yùn)營(yíng)和物業(yè)管理、30%用于房地產(chǎn)開發(fā)。也就是說，未來花費(fèi)大量資源和時(shí)間重點(diǎn)打造新都酒店及其他現(xiàn)有酒店的管理與經(jīng)營(yíng)、并同步發(fā)展新都匯商業(yè)的管理與運(yùn)營(yíng)能力將成為企業(yè)新階段發(fā)展的重中之重。
記 者：從能源制造業(yè)到房地產(chǎn)行業(yè)，再?gòu)姆康禺a(chǎn)行業(yè)轉(zhuǎn)戰(zhàn)酒店行業(yè)，湖南原弘產(chǎn)的頻頻的改弦易轍，是順應(yīng)市場(chǎng)市場(chǎng)規(guī)律，被動(dòng)轉(zhuǎn)型，還是考略企業(yè)長(zhǎng)足發(fā)展，主動(dòng)轉(zhuǎn)產(chǎn)？
張劍平：這其中既有市場(chǎng)調(diào)整的原因，也有企業(yè)自身發(fā)展的需要，可以說是市場(chǎng)倒逼企業(yè)主動(dòng)轉(zhuǎn)變發(fā)展思路，企業(yè)要生存，必須轉(zhuǎn)型。
隨著房地產(chǎn)市場(chǎng)的疲軟，湖南原弘產(chǎn)將工作的重心開始從房地產(chǎn)開發(fā)到酒店業(yè)的管理與經(jīng)營(yíng)上來。這主要是為了順應(yīng)市場(chǎng)的發(fā)展、企業(yè)的發(fā)展，同時(shí)也是基于幾個(gè)方面的考略：
首先，作為湘潭的長(zhǎng)期投資者，應(yīng)該清醒的看到湘潭這樣一個(gè)相對(duì)流動(dòng)性較低的城市的房地產(chǎn)市場(chǎng)的發(fā)展特點(diǎn)，即成本型城市的價(jià)格天花板過低這一普遍特點(diǎn)及投資性產(chǎn)品的小眾傾向?qū)O大限制那些外來投資企業(yè)的開發(fā)業(yè)務(wù)，特別是那些沒有土地儲(chǔ)備的企業(yè)；
其次，當(dāng)三公消費(fèi)逐漸退出歷史舞臺(tái)，國(guó)家全面倡導(dǎo)厲行節(jié)約、抵制奢靡之風(fēng)等新政策的相繼出臺(tái)，酒店業(yè)特別是星級(jí)酒店面臨著史上未曾有過的大陣痛，也將迎來一個(gè)翻天覆地的大變革，我們覺得這就是酒店業(yè)浴火重生的大好時(shí)機(jī)。
最后，我們?cè)谡{(diào)研中發(fā)現(xiàn)，作為外來投資者無論如何無法在資源、人脈等方面和本地企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)，唯有依靠思想觀念及投資模式的創(chuàng)新等軟實(shí)力，才能在這個(gè)特殊的市場(chǎng)上生存和長(zhǎng)期發(fā)展下去；
記 者：兩年前，香港新都酒店進(jìn)駐湘潭新都匯成為當(dāng)時(shí)轟動(dòng)一時(shí)的新聞，建成后的湘潭新都酒店將近6萬平米，是湘潭第二家五星級(jí)酒店，也是九華片區(qū)唯一的一家五星級(jí)酒店。曾經(jīng)以五星級(jí)酒店引入的新都酒店，在政策的大幅度調(diào)整下如何保有星級(jí)的標(biāo)準(zhǔn)，實(shí)現(xiàn)與市場(chǎng)的全線接軌？
張劍平：只有接地氣，也唯有接地氣，才能讓新都酒實(shí)現(xiàn)生存合發(fā)展，才能更好的為九華片區(qū)服務(wù)。
如何接地氣呢？首先，九華的星級(jí)酒店暫時(shí)還屬于空白市場(chǎng)，九華的主要消費(fèi)人群也是九華的本地人，本地人的紅白喜事、日常生活特別需要一個(gè)有面子的地方來承載，新都酒店無疑是最好的消費(fèi)場(chǎng)所；與此同時(shí)，過日子的老百姓在看中酒店平臺(tái)的同時(shí)，需要的是貼近他們消費(fèi)水準(zhǔn)的價(jià)位來支持消費(fèi)，這就要求酒店的各項(xiàng)費(fèi)用更加平民化，讓大家進(jìn)得來、消費(fèi)的起�；诖�，我們對(duì)新都酒店的重新定位也就更為貼近市場(chǎng)、更接地氣。
既要有星級(jí)酒店的規(guī)格，又要有貼近市場(chǎng)的消費(fèi)價(jià)位，作為商家來說，如何平衡和拿捏這兩者之間的分寸呢？在這一點(diǎn)上，我們將充分借鑒深圳新都酒店的做法，推出差異化的配套與服務(wù)，讓消費(fèi)者有更多層面的選擇，讓不同層面的消費(fèi)群體在新都酒店都能找到適合自己的消費(fèi)服務(wù)。我們的目的就是要讓新都酒店成為九華人的第二個(gè)家，九華人的“會(huì)客廳”和日常社交場(chǎng)所。
目前，酒店的裝修工程招標(biāo)工作接近尾聲，不日將動(dòng)工，計(jì)劃在2015年春節(jié)期前投入試營(yíng)業(yè)，希望九華人的年夜飯能在裝幀一新的新都酒店舉辦。
記 者：在酒店業(yè)并不景氣的大環(huán)境下，湖南原弘產(chǎn)毅然將重心轉(zhuǎn)向新都酒店，在外人看來，這或許是一次如履薄冰的艱難之旅。而在采訪中，我們卻沒有覺出湖南原弘產(chǎn)轉(zhuǎn)型時(shí)的戰(zhàn)戰(zhàn)兢兢，反而表現(xiàn)出信心滿滿，請(qǐng)問，你們?yōu)槭裁磿?huì)信心滿滿？
張劍平：據(jù)我們了解，在九華片區(qū)已經(jīng)落戶的星級(jí)酒店還有兩家，一家是索菲特酒店、一家是喜來登酒店，兩家都是非常有名的國(guó)際大酒店。國(guó)際大酒店落戶九華，與其說是看中九華的區(qū)位優(yōu)勢(shì)，倒不如說是看好九華與長(zhǎng)沙大河西可能并肩發(fā)展的未來。這就是九華區(qū)域的價(jià)值所在，城市發(fā)展的大環(huán)境使然，正是基于此，所以我們也對(duì)新都酒店的未來充滿希望。
同時(shí)，我們新都酒店作為區(qū)域內(nèi)即將開業(yè)的酒店，剛好處于酒店業(yè)的調(diào)整期，只要我們找準(zhǔn)了市場(chǎng)發(fā)展的方向，適時(shí)調(diào)整了酒店與市場(chǎng)的關(guān)系，特別是酒店星級(jí)配套與消費(fèi)價(jià)格等核心的問題，充分調(diào)研市場(chǎng)、對(duì)接市場(chǎng)，新都酒店是可以和其他國(guó)際大酒店同場(chǎng)競(jìng)技的，更為重要的是新都酒店有可能成為九華片區(qū)首家營(yíng)業(yè)的高星級(jí)酒店，先入為主優(yōu)勢(shì)明顯。
其次，九華人的消費(fèi)習(xí)慣與消費(fèi)需求其實(shí)是非常旺盛的，九華片區(qū)確實(shí)需要一家貼近市場(chǎng)、貼近九華人的酒店，讓他們平時(shí)的請(qǐng)客吃飯、三節(jié)兩生能有一個(gè)既有面子又有里子的好平臺(tái)，新都酒店無疑是充當(dāng)了這樣的公眾平臺(tái)。新都酒店的作為九華片區(qū)的公眾配套設(shè)施，我們也有義務(wù)將酒店早日投入運(yùn)營(yíng)，服務(wù)一方百姓。
地 址：湘潭九華示范區(qū)學(xué)府路1號(hào)
電 話：55599999
開發(fā)商：湘潭新都房地產(chǎn)開發(fā)有限公司
