湘潭房產(chǎn)網(wǎng)1月12日訊 在記憶中，故鄉(xiāng)的味道，熟悉而頑固，因為它永遠(yuǎn)牽絆著記憶深處的故鄉(xiāng)。
記憶中的鄉(xiāng)味，最是讓人牽腸掛肚，一年一度的春節(jié)離我們越來越近，游子們都追尋著記憶中熟悉而又遠(yuǎn)去的家鄉(xiāng)味道，帶著對家鄉(xiāng)和至親的思念，踏上了回家的路。
記憶中 家鄉(xiāng)的味道是腌臘魚臘肉
冬至過后，各家各戶都會晾曬各類腌菜臘貨，一排排臘味在陽光下琳瑯滿目，太陽曬得直冒油，令人讒言欲滴，臘味飄香，年就要到了。
記憶中 家鄉(xiāng)的味道是湘潭老味道
“龍牌醬油，燈芯糕，坨坨妹子隨你挑”，正宗燈芯糕真的能點燃，并且口感清涼甜糯，是任何山珍海味所無法替代的年終盛宴。
記憶中 家鄉(xiāng)的味道是奶奶做的紅燒肉
用湘潭獨有的龍牌醬油加糖燒制而成，色澤金黃油亮，肥而不膩，十分的香潤可口，縱使嘗遍全國的紅燒肉，吃過奶奶做的紅燒肉，從此其他都是將就。
記憶中 家鄉(xiāng)的味道是鄰居家的炸圓子
油脂的香氣竄進(jìn)鼻腔，五臟六腑一個激靈，瞬間就覺得，喔，原來過年了……
圓子象征著家人團(tuán)圓和美之意，是開啟年味的密碼之一，也是小城里的人對辛苦忙碌一年的自己的一種舌尖上的“犒勞”。
記憶中 家鄉(xiāng)的味道是宴席上的蛋卷
作為宴席上的頭菜，沒有它便不成席，尤其過年時，是必不可少的美味佳肴。一道或蒸或炒或煎的蛋卷，趁熱吃，過年的氣氛就有了，年就到了。
在腳步還未到家時，家鄉(xiāng)的味道就已飄進(jìn)人們的心里，指引著人們，義無反顧地往家的方向前進(jìn)，相信父母們也都準(zhǔn)備好了各種食材，為團(tuán)圓的年夜飯精心籌備著，好讓故鄉(xiāng)的味道撫慰游子的心。
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